Русский язык
Китайский язык
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ2-Китайский бульон с картофелем и свининой - Научно-исследовательский центр русской филологии и культуры Хэйлунцзянского университета
ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА > В КИТАЕ > ОБЩЕСТВО И КУЛЬТУРА > СОДЕРЖАНИЕ
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ2-Китайский бульон с картофелем и свининой
  ДАТА ОПУБЛИКОВАНИЯ:2011-7-20 11:37:03  КОЛИЧЕСТВО ПОСЕЩАЕМОСТИ:1396

Ингредиенты: На 4 порции:

  1 л (1 3/4 pt) куриного бульона

  2 крупных картофелины, порезанные кубиками

  2 ст л рисового винного уксуса

  2 ст л крахмала

  4 ст л воды

  125 гр (4 1/2 oz) свиного филе, порезанного на кусочки

  1 ст л светлого соевого соуса

  1 ст л кунжутного масла

  1 морковь, порезанная тонкими брусочками

  1 ст л корня имбиря, порезанного мелко

  3 пера зеленого лука, порезанные

  1 красный перец, порезанный

  225 гр (8 oz) консервированных ростков бамбука

  Инструкции: В этом рецепте свинина приправлена классическими китайскими ароматизаторами - соевым соусом, рисовым уксусом и кунжутным маслом.

  1. Вылить в кастрюлю куриный бульон, картофель и 1 ст л рисового винного уксуса, довести до кипения. Снизить огонь и оставить бульон медленно кипеть.

  2. Смешать крахмал с водой и добавить в бульон. Довести до кипения, пока бульон не загустеет, затем снизить огонь, чтобы он медленно кипел.

  3. Положить куски свинины в миску и перемешать с оставшимся рисовым уксусом, соевым соусом и кунжутным маслом.

  4. Добавить в бульон свинину, морковь и имбирь, готовить 10 мин. Затем добавить лук, красный перец и бамбук. Готовить 5 мин. Разлить суп по тарелкам и подавать немедленно.

                                  Источник : kuking              

.
 Поиск в Интернете
ПОИСК
 МЕСЯЧНЫЙ РЕЙТИНГ
1.Эксклюзив: Глобальная эк(12-01-15)
2.Сравнительный оборот. <С(11-03-17)
3.Уважаемые коллеги, дорог(19-05-08)
4.Когнитивная наука в XXI ве(14-06-16)
5.лексикография2(15-11-24)
6.Фазовые глаголы <семант(11-04-13)
7.Слово о семантике компли(11-05-18)
8.КНДР завоевала право на (12-01-10)
9.В Казахстане могут созда(13-12-03)
10.АВТОРСКИЕ ЖАНРОВЫЕ НОМИ(11-02-25)
 ОБЩЕСТВО И КУЛЬТУРА
1.Центральная метеорологи(12-11-01)
2.В Шанхае открылся первый(11-04-02)
3.В Китае в честь 450-летия У(14-04-24)
4.Питье ячменного пива в Т(11-07-15)
5.Рост индекса потребител(11-11-09)
6.Член Госсовета КНР Лю Ян(11-02-22)
7.КИТАЙСКАЯ КУХНЯ3-Гнезда (11-07-17)
8.КИТАЙСКАЯ КУХНЯ2-Китайск(11-07-20)
9.В Китае насчитывается бо(11-11-08)
10.Китайские суды вынесли в(11-05-03)
авторское право: Научно-исследовательский центр русской филологии и культуры Хэйлунцзянского университета
адрес:Китай, г. Харбин, ул. Сюйфулу 74 почтовый индекс:150080
телефон:+86-0451-86609649