Русский язык
Китайский язык
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ3-Гнезда с салатом по-китайски - Научно-исследовательский центр русской филологии и культуры Хэйлунцзянского университета
ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА > В КИТАЕ > ОБЩЕСТВО И КУЛЬТУРА > СОДЕРЖАНИЕ
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ3-Гнезда с салатом по-китайски
  ДАТА ОПУБЛИКОВАНИЯ:2011-7-17 11:42:57  КОЛИЧЕСТВО ПОСЕЩАЕМОСТИ:1433

                                                  

Ингредиенты: На 4 порции:

  Картофельные гнезда:

  450 гр (1 lb) картофеля, тертого

  125 гр (4 1/2 oz) картофельного крахмала

  растительное масло, свежий шнитт-лук (или зеленый лук)

  Салат:

  125 гр (4 1/2 oz) ананаса, порезанного кубиками

  1 зеленый сладкий перец, порезанный полосками

  1 морковь, порезанная тонкими полосками

  50 гр (2 oz) стручков гороха, порезанного крупно

  4 мелких початков кукурузы, порезанных пополам

  25 гр (1 oz) стручков фасоли

  2 пера зеленого лука, порезанных

  Заправка:

  1 ст л меда

  1 ст л светлого соевого соуса

  1 зубчик чеснока, раздавленный

  1 ст л лимонного сока

  Инструкции: Хрустящие картофельные гнезда с красочным китайским салатом из овощей и фруктов.

  1. Чтобы сделать гнезда, промыть картофель под холодной водой, обсушить на кухонных полотенцах. Это должно предотвратить гнезда от разваливания. Добавить крахмал и тщательно перемешать.

  2. Наполовину наполнить вок (сковороду) маслом и накалить его. Проложить сито диаметром 15 см одной четвертой картофеля и сверху прижать еще одним таким же ситом.

  3. Опустить сита в кипящее масло на 2 минуты, пока гнезда не станут коричневыми и хрустящими. Достать из вок, дать маслу стечь. Повторить еще 3 раза пока картофель не кончится и не получится 4 гнезда.

  4. Смешать все ингредиенты для салата и выложить их в картофельные корзинки.

  5. Смешать все ингредиенты для заправки. Залить салат заправкой, посыпать луком и подавать.

                                     Источник : kuking 

.
 Поиск в Интернете
ПОИСК
 МЕСЯЧНЫЙ РЕЙТИНГ
1.Эксклюзив: Глобальная эк(12-01-15)
2.Сравнительный оборот. <С(11-03-17)
3.Уважаемые коллеги, дорог(19-05-08)
4.Когнитивная наука в XXI ве(14-06-16)
5.лексикография2(15-11-24)
6.Фазовые глаголы <семант(11-04-13)
7.Слово о семантике компли(11-05-18)
8.КНДР завоевала право на (12-01-10)
9.В Казахстане могут созда(13-12-03)
10.АВТОРСКИЕ ЖАНРОВЫЕ НОМИ(11-02-25)
 ОБЩЕСТВО И КУЛЬТУРА
1.Центральная метеорологи(12-11-01)
2.В Шанхае открылся первый(11-04-02)
3.В Китае в честь 450-летия У(14-04-24)
4.Питье ячменного пива в Т(11-07-15)
5.Рост индекса потребител(11-11-09)
6.Член Госсовета КНР Лю Ян(11-02-22)
7.КИТАЙСКАЯ КУХНЯ3-Гнезда (11-07-17)
8.КИТАЙСКАЯ КУХНЯ2-Китайск(11-07-20)
9.В Китае насчитывается бо(11-11-08)
10.Китайские суды вынесли в(11-05-03)
авторское право: Научно-исследовательский центр русской филологии и культуры Хэйлунцзянского университета
адрес:Китай, г. Харбин, ул. Сюйфулу 74 почтовый индекс:150080
телефон:+86-0451-86609649